Frosting Buttercream yang berkilat dan halus

Bahan-bahan:

250 gram butter
250 gram krimwell
160 gram gula icing
1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara membuatnya:

Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk mixer, pukul sehingga sebati dan gebu.

Krim Mentega Yang Mudah dan Sedap

Resepi asal: Buku Variasi Cupcakes oleh Chef Nor Aini Adnan

Bahan-bahan: 

125 gram mentega (saya guna jenama Butterlite)
125 gram krimwell
80 gram gula kaster
1 sudu besar susu sejat (susu cair)
1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara membuat:

1. Pukul krimwell dan mentega sehingga berwarna putih.
2. Masukkan gula dan pukul sehingga gula larut.
3. Masukkan esen vanilla, susu dan pukul rata.
4. Bahagikan adunan dan warnakan mengikut warna yang disukai.
5. Simpan dingin.

Krim yang cantik, sedap dan tahan lama

Hari ni fatmom tak ada idea nak letak entry. Walaupun gitu, tetap juga nk post something yang best untuk dikongsi bersama. Cantik tak gambar krim ni? Ini ialah resepi krim yang fatmom guna untuk semua kek yang ditempah oleh pelanggan. Sumber asal resepi ini ialah dari Buku Panduan Asas Menghias Kek yang ditulis oleh Zati Dhati. Buku ini sangat bagus, rugi kalau tak memilikinya. Harganya cuma RM21 sahaja. Dengan pelaburan RM21 ini, fatmom telah berjaya menghasilkan banyak kek yang cantik. Kalau nak tengok hasilnya, singgah ler kedai kek fatmom di kek4u.blogspot.com.Di bawah ni adalah resepinya, selamat mencuba!

Bahan-bahan

50 gram mentega
450 gram krimwell
300 gram sirap gula
1 sudu besar susu pekat
1 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu teh minyak mentega (butter oil. Fatmom tak bubuh pon)

Cara-cara membuat

1. Putar krimwell dan mentega sehingga sebati. 
2. Masukkan sirap gula sedikit demi sedikit. Putar sehingga gebu.
3. Masukkan susu pekat dan teruskan putar sehingga sebati. 
4. Akhir sekali masukkan esen vanilla. 
5. Bahagikan mengikut warna yang disukai.